二氧化硫检测仪主要原理是将中药材以蒸馏法进行处理，样品中的亚硫酸盐系列物质加酸处理后转化为二氧化硫后，随氮气流带入到含有双氧水的吸收瓶中，双氧水将其氧化为硫酸根离子，采用酸碱滴定法测定，计算药材及饮片中的二氧化硫残留量。本产品在严格遵循药典要求的基础上，整合加热，蒸馏，水循环及氮吹等功能为一体，可同时提供3-5个样品(空白样，平行样)的处理，从而极大的提高了检测数据的精度和减少了工作时间。
 

　　二氧化硫检测仪是应用于二氧化硫的气体浓度检测及二氧化硫浓度超标报警的一种仪器，可以精确检测二氧化硫的浓度并在现场显示实时浓度值、标准信号输出，具有信号稳定，灵敏度及精度高等优点。二氧化硫检测仪适用于各种工业环境和特殊环境中的二氧化硫浓度连续在线检测，仪器采用进口电化学传感器和微控制器技术，具有信号稳定，精度高、重复性好等优点，防爆接线方式适用于各种危险场所。
 

　　二氧化硫检测仪采用适当的监测分析方法，监视和测定大气中二氧化硫含量的过程。时间双光路二氧化硫荧光检测法从理论上消除了因气体成分改变所引起的二氧化硫的测量误差。通过实验分析，该方法明显优于单光路检测方法，使之在选择性、灵敏度、抗干扰能力等都有较大的提高。
 

　　二氧化硫检测仪广泛应用于食品深加工企业、食药监局、商场超市、质量监督检验、工商管理、餐饮检测、各大食品安全监测系统等单位使用，配备安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果，智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。